龙虾培训

　　想学做龙虾吗?

　　现在人们的生活条件好了，烧烤成为很多人的宵夜，晚上凌晨时分正式夜猫们纷纷来到烧烤摊点吃宵夜。有各种荤素烧烤，还有一些小炒，每个摊位比较常见到的就是小龙虾，也是每位夜宵人士必点的美味，小龙虾不会做没关系，想学做小龙虾，就来食尚香， 各种特色项目任您选择。

　　龙虾怎么做?龙虾做法配方

　　小龙虾的制作方式有很多，麻辣小龙虾，油焖龙虾等做法都非常的有名，这样制作出来的小龙虾香，辣，麻，鲜，回味长久，虾肉嫩。鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。麻辣小龙虾，采用秘制的十三种药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。麻辣小龙虾，非常的美味，适合聚餐，聚会用餐，确保你的客户回头率。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　龙虾的培训种类：

　　麻辣小龙虾培训，红烧小龙虾培训、蒜蓉小龙虾培训、白芍小龙虾培训，十三香小龙虾培训，椒盐小龙虾培训，水煮小龙虾培训、清蒸小龙虾培训等10几种。

　　龙虾的培训课程：

　　1.培训麻辣小龙虾的选料。

　　2.麻辣小龙虾的清洗及初步加工。

　　3.麻辣小龙虾等主料及辅料的全部制作。

　　4.培训麻辣小龙虾烹饪技术。

　　起源故事

　　小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是不实的。另一面，当时日本人养小龙虾，是充当牛蛙养殖的饵料(但有资料显示，它是日本人在20世纪30年代末期带入我国南京。

　　营养价值

　　小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0·2%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了，那就是虾青素。

龙虾利润分析

　　很多人不知道开 一家龙虾店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的龙虾店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是龙虾店的正常利润了.当然如果龙虾店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

龙虾培训哪家好

　　要选择好的龙虾培训机构,一定要先做考察.龙虾培训 机构的规模是首要考察点,同时要看龙虾培训的设备好不好, 龙虾培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有龙虾培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家龙虾培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香龙虾培训优势

　　1,龙虾培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,龙虾培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

龙虾培训时间

　　龙虾培训时间一般根据龙虾培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么龙虾 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个龙虾培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在龙虾培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好龙虾技术.

龙虾培训价格

　　来食尚香学习正宗的龙虾技术,龙虾培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的龙虾培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

龙虾开店资金

　　龙虾开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响龙虾开店的资金投入,要计算这个龙虾开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做龙虾摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做龙虾摊这种形式的话,一半 龙虾开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做龙虾店的.直接开龙虾店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开龙虾店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

龙虾开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,龙虾店面布置,装修

　　第四,制作龙虾设备采购

　　第五,制作龙虾原料采购

　　第六,龙虾店审批手续,办理各项证书

龙虾店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,龙虾店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

龙虾店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出龙虾店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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