酸辣豆花培训

　　想学做酸辣豆花吗?

　　酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的汉族传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。想学做酸辣豆花，就到食尚香。

　　酸辣豆花怎么做?

　　酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。

　　制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。

　　酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　酸辣豆花的培训种类：

　　正宗口味的酸辣豆花技术

　　酸辣豆花的培训课程：

　　1.原料的选用及配比

　　2.黄豆的处理

　　3.配料、蘸料、辣子的制作

　　4.制作豆花的技术详解

　　5.机器的护理剂使用规范

　　营养价值

　　含有丰富的维A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育，防止骨质疏松，所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。

酸辣豆花利润分析

　　很多人不知道开 一家酸辣豆花店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的酸辣豆花店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是酸辣豆花店的正常利润了.当然如果酸辣豆花店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

酸辣豆花培训哪家好

　　要选择好的酸辣豆花培训机构,一定要先做考察.酸辣豆花培训 机构的规模是首要考察点,同时要看酸辣豆花培训的设备好不好, 酸辣豆花培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有酸辣豆花培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家酸辣豆花培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香酸辣豆花培训优势

　　1,酸辣豆花培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,酸辣豆花培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

酸辣豆花培训时间

　　酸辣豆花培训时间一般根据酸辣豆花培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么酸辣豆花 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个酸辣豆花培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在酸辣豆花培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好酸辣豆花技术.

酸辣豆花培训价格

　　来食尚香学习正宗的酸辣豆花技术,酸辣豆花培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的酸辣豆花培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

酸辣豆花开店资金

　　酸辣豆花开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响酸辣豆花开店的资金投入,要计算这个酸辣豆花开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做酸辣豆花摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做酸辣豆花摊这种形式的话,一半 酸辣豆花开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做酸辣豆花店的.直接开酸辣豆花店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开酸辣豆花店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

酸辣豆花开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,酸辣豆花店面布置,装修

　　第四,制作酸辣豆花设备采购

　　第五,制作酸辣豆花原料采购

　　第六,酸辣豆花店审批手续,办理各项证书

酸辣豆花店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,酸辣豆花店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

酸辣豆花店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出酸辣豆花店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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