鸭血粉丝汤培训

鸭血粉丝汤培训项目介绍

　　鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。鸭血汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的比较佳烹饪方法)，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

鸭血粉丝汤培训内容

　　1.鸭血粉丝汤的制作流程。

　　2. 泡粉及熬汤，鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

　　3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

　　4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

　　5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

　　6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

　　7.投资预算分析及经营管理方法。

培训课程安排

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

鸭血粉丝汤培训方式

　　按照鸭血粉丝汤标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

鸭血粉丝汤培训时间

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

鸭血粉丝利润分析

　　很多人不知道开 一家鸭血粉丝店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的鸭血粉丝店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是鸭血粉丝店的正常利润了.当然如果鸭血粉丝店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

鸭血粉丝培训哪家好

　　要选择好的鸭血粉丝培训机构,一定要先做考察.鸭血粉丝培训 机构的规模是首要考察点,同时要看鸭血粉丝培训的设备好不好, 鸭血粉丝培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有鸭血粉丝培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家鸭血粉丝培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香鸭血粉丝培训优势

　　1,鸭血粉丝培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,鸭血粉丝培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

鸭血粉丝培训时间

　　鸭血粉丝培训时间一般根据鸭血粉丝培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么鸭血粉丝 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个鸭血粉丝培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在鸭血粉丝培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好鸭血粉丝技术.

鸭血粉丝培训价格

　　来食尚香学习正宗的鸭血粉丝技术,鸭血粉丝培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的鸭血粉丝培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

鸭血粉丝开店资金

　　鸭血粉丝开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响鸭血粉丝开店的资金投入,要计算这个鸭血粉丝开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做鸭血粉丝摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做鸭血粉丝摊这种形式的话,一半 鸭血粉丝开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做鸭血粉丝店的.直接开鸭血粉丝店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开鸭血粉丝店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

鸭血粉丝开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,鸭血粉丝店面布置,装修

　　第四,制作鸭血粉丝设备采购

　　第五,制作鸭血粉丝原料采购

　　第六,鸭血粉丝店审批手续,办理各项证书

鸭血粉丝店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,鸭血粉丝店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

鸭血粉丝店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出鸭血粉丝店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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